Η συγκομιδή βρίσκεται σε εξέλιξη, ωστόσο τα αποθέματα ελαιολάδου στην Ιταλία εξακολουθούν να διατηρούνται σε υψηλά επίπεδα. Στα τέλη Οκτωβρίου, τα συνολικά αποθέματα ανήλθαν σε 194.539 τόνους, καταγράφοντας αύξηση κατά 40% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του προηγούμενου έτους, ενώ παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητα σε σχέση με τον Σεπτέμβριο.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ιταλικού Υπουργείου Γεωργίας (MASAF), που δημοσιεύθηκαν στην έκθεση Frantoio, η αύξηση των αποθεμάτων οφείλεται κυρίως στην άνοδο κατά 55,1% των αποθεμάτων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, τα οποία έφτασαν τους 150.007 τόνους. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η αύξηση του ιταλικής προέλευσης προϊόντος, το οποίο ανήλθε στους 88.407 τόνους, σημειώνοντας άνοδο 79,9% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2025. Στην αύξηση των συνολικών αποθεμάτων συνέβαλαν επίσης το πυρηνέλαιο (5,9%), καθώς και το ελαιόλαδο και το εξευγενισμένο ελαιόλαδο (17,9%).

Το 77,1% των συνολικών αποθεμάτων αφορά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, εκ των οποίων το 45,4% είναι ιταλικής προέλευσης (88.407 τόνοι) και το 24,5% προέρχεται από άλλες χώρες της ΕΕ (47.677 τόνοι).

Αναλύοντας τα αποθέματα ανά κατηγορία, το 77,1% του συνολικού όγκου αντιστοιχεί σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Αντίθετα, το παρθένο ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει μόλις το 1,2% των αποθεμάτων της χώρας, με συνολική ποσότητα 2.406 τόνων.

Όσον αφορά το βιολογικό ελαιόλαδο, τα αποθέματα του οποίου συγκεντρώνονται κυρίως στην Απουλία, την Καλαβρία, την Τοσκάνη και τη Σικελία, τα συνολικά αποθέματα εξαιρετικά παρθένου και παρθένου ελαιολάδου ανήλθαν σε 31.706 τόνους, αυξημένα κατά 68% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Από την ποσότητα αυτή, το 99,3% αφορά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, αντιπροσωπεύοντας το 20,1% του συνόλου των αποθεμάτων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην Ιταλία.

Σχεδόν αμετάβλητα τα αποθέματα σε μηνιαία βάση

Σε σύγκριση με τις 30 Σεπτεμβρίου 2026, τα αποθέματα ελαιολάδου παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητα. Αυτό οφείλεται κυρίως στην αύξηση των αποθεμάτων εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ιταλικής προέλευσης, τα οποία ανήλθαν σε 88.407 τόνους, η οποία αντισταθμίστηκε από τη μείωση των αποθεμάτων προέλευσης ΕΕ κατά 9,4% και τρίτων χωρών κατά 23,9%, στους 47.677 και 4.125 τόνους αντίστοιχα. Παράλληλα, τα αποθέματα ελαιολάδου και εξευγενισμένου ελαιολάδου μειώθηκαν κατά 17,1%.

Η έκθεση δεν καταγράφει σημαντικές μεταβολές ούτε στη γεωγραφική κατανομή των αποθεμάτων. Η νότια Ιταλία εξακολουθεί να συγκεντρώνει σχεδόν το ήμισυ των εθνικών αποθεμάτων ελαιολάδου, με ποσοστό 49,8%, με σημαντική συμμετοχή της Απουλίας (25,8%) και της Καλαβρίας (13,7%). Σε επίπεδο επαρχιών, το 12,4% των αποθεμάτων βρίσκεται στην επαρχία του Μπάρι και το 8,7% στην επαρχία της Περούτζια.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η φετινή χρονιά αναμένεται να είναι δύσκολη για τις εξαγωγές ελαιολάδου προς την Ιταλία, μια αγορά στην οποία η Ελλάδα ενδέχεται να επανέλθει ως ο σημαντικότερος προμηθευτής ελαιολάδου. Σε αυτό το πλαίσιο, εκτιμάται ότι η Ελλάδα θα μπορούσε να χάσει περίπου 14.000 τόνους μηνιαίων εξαγωγών προς την Ιταλία, ποσότητα την οποία η γειτονική χώρα θα προμηθευτεί από την Ελλάδα αντί της Ισπανίας, όπως συνέβη την προηγούμενη χρονιά.

Κύρια στοιχεία αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ιταλία – 31 Οκτωβρίου 2026

Πηγή: Olimerca