Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τροποποίηση των κανόνων εμπορίας του ελαιολάδου, προκειμένου να προσαρμοστούν τα όρια στερολών που εφαρμόζονται στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα των ποικιλιών Κορωνέικη και Nocellara del Belice. Το κείμενο εισάγει επίσης ειδικές απαιτήσεις για την αναγραφή της ποικιλίας στην επισήμανση και στα εμπορικά έγγραφα, ενώ προσαρμόζει τις ενωσιακές απαιτήσεις στις αλλαγές που εγκρίθηκαν από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΔΣΕ). Στις 13 Οκτωβρίου 2026, η διαδικασία υποβολής αντιρρήσεων εξακολουθούσε να βρίσκεται σε εξέλιξη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να ελεγχθεί η δημοσίευση του κανονισμού στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης πριν επιβεβαιωθεί η έναρξη ισχύος του.
Η αλλαγή περιλαμβάνεται σε κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ο οποίος τροποποιεί τον κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμό (ΕΕ) 2022/2104 σχετικά με τα πρότυπα εμπορίας του ελαιολάδου. Το τελικό κείμενο εγκρίθηκε από την Επιτροπή στις 21 Αυγούστου 2026, ωστόσο η σχετική διαδικασία προβλέπει προθεσμία υποβολής αντιρρήσεων, η οποία, σύμφωνα με το διοργανικό μητρώο, λήγει στις 21 Οκτωβρίου 2026. Επομένως, στις 13 Οκτωβρίου θα πρέπει να διακρίνεται η έγκριση από την Επιτροπή από την ολοκλήρωση της συγκεκριμένης διαδικασίας.
Προσαρμογή των ορίων στερολών για δύο ποικιλίες
Η τροποποίηση ανταποκρίνεται στις αποφάσεις του ΔΣΕ σχετικά με τα χαρακτηριστικά των ελαιολάδων. Συγκεκριμένα, αναθεωρείται η χημική παράμετρος της συνολικής περιεκτικότητας σε στερόλες για τα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που παράγονται αποκλειστικά από ελιές των ποικιλιών Κορωνέικη ή Nocellara del Belice.
Η περιεκτικότητα σε στερόλες εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία της ελιάς, μπορεί όμως να επηρεάζεται και από παράγοντες όπως ο βαθμός ωρίμανσης του καρπού, η γεωγραφική περιοχή παραγωγής και οι συνθήκες άρδευσης. Ως εκ τούτου, ορισμένα αυθεντικά ελαιόλαδα ενδέχεται να βρίσκονται εκτός των γενικών ορίων, παρότι παρουσιάζουν κατάλληλα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Η τροποποίηση ενσωματώνει στην ενωσιακή νομοθεσία τα ειδικά όρια που προβλέπονται στο εμπορικό πρότυπο του ΔΣΕ για τις δύο αυτές ποικιλίες. Στόχος είναι να καταστεί δυνατή η εμπορία τους σύμφωνα με τα νέα κριτήρια, διασφαλίζοντας παράλληλα την ταυτοποίηση του προϊόντος και τις εγγυήσεις ελέγχου.
Η ποικιλία θα πρέπει να αναγράφεται στην επισήμανση
Μία από τις σημαντικότερες αλλαγές αφορά τις πληροφορίες που υποχρεούνται να παρέχουν οι επιχειρήσεις του κλάδου. Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα που παράγονται αποκλειστικά από τις ποικιλίες Κορωνέικη ή Nocellara del Belice θα πρέπει να αναφέρουν την ποικιλία στην ετικέτα, στα συνοδευτικά έγγραφα και σε κάθε άλλη μορφή επισήμανσης.
Η υποχρέωση αυτή θα επιτρέπει τόσο στους καταναλωτές όσο και στις αρμόδιες ελεγκτικές αρχές να αναγνωρίζουν τα ελαιόλαδα που υπάγονται στα ειδικά όρια. Η αναγραφή της ποικιλίας αποκτά, συνεπώς, ουσιαστικό ρόλο στην εμπορική διαφάνεια και στην εφαρμογή των ελέγχων συμμόρφωσης.
Η νέα διάταξη ενσωματώνεται μέσω της προσθήκης του άρθρου 8α στον κατ’ εξουσιοδότηση Κανονισμό (ΕΕ) 2022/2104, ενώ το παράρτημα I αντικαθίσταται, ώστε να επικαιροποιηθούν οι παράμετροι ποιότητας και καθαρότητας που εφαρμόζονται στις διάφορες κατηγορίες ελαιολάδου.
Εναρμόνιση με τα διεθνή πρότυπα του ΔΣΕ
Η αναθεώρηση εντάσσεται στη διαδικασία προσαρμογής της ευρωπαϊκής νομοθεσίας στα διεθνή πρότυπα του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας. Κατά την 119η σύνοδό του, που πραγματοποιήθηκε στις 25 Ιουνίου 2024, το ΔΣΕ ενέκρινε αλλαγές σχετικά με τη μέθοδο οργανοληπτικής αξιολόγησης των παρθένων ελαιολάδων. Στη συνέχεια, κατά την 121η σύνοδό του, στις 8 Ιουλίου 2025, τροποποίησε το εμπορικό πρότυπο όσον αφορά τη συνολική περιεκτικότητα σε στερόλες των ποικιλιών Κορωνέικη και Nocellara del Belice.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενσωματώνει αυτές τις τροποποιήσεις στο ενωσιακό κανονιστικό πλαίσιο, με στόχο να διατηρηθεί η συνοχή μεταξύ των διεθνών κριτηρίων και των ευρωπαϊκών κανόνων εμπορίας.
Ο κανονισμός προβλέπει ότι τίθεται σε ισχύ την επομένη της δημοσίευσής του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Επιτροπή αιτιολογεί την ανάγκη άμεσης εφαρμογής του με την ανάγκη να μπορούν οι επιχειρήσεις να διαθέσουν στην αγορά τα συγκεκριμένα ελαιόλαδα από την έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου 2026/2027.
Πηγή: Oleorevista
