Με τη στήριξη περίπου 15.000 αγροτών που ανήκουν σε σχεδόν 30 συνεταιρισμούς της Χαέν, της Γρανάδας και της Κόρδοβα, ιδρύθηκε στην Ανδαλουσία η Ένωση Παραδοσιακού Ελαιώνα. Με εθνική προοπτική, ο νέος φορέας δημιουργείται για να δώσει φωνή και υποστήριξη σε αυτό το μοντέλο καλλιέργειας, το οποίο καταλαμβάνει το 70% από τα 1,5 εκατομμύρια εκτάρια των ανδαλουσιανών ελαιώνων και του οποίου οι παραγωγοί ζητούν εργαλεία που θα εγγυηθούν την οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική του βιωσιμότητα.
Κεντρικός στόχος του φορέα είναι να προωθήσει τη διαφοροποίηση και την ποιότητα ως δρόμο για το μέλλον, υπερασπιζόμενος έναν τύπο ελαιώνα που δημιουργεί περισσότερη απασχόληση, απαιτεί υψηλότερο κόστος και διατηρεί το τοπίο και τη ζωή στα αγροτικά χωριά.
Από τη Γρανάδα, ο εκπρόσωπος Ραφαέλ Αλμιρόν εξήγησε την ανησυχία των αγροτών για την απώλεια αξίας του παραδοσιακού ελαιώνα σε σχέση με άλλα πιο εντατικά μοντέλα: «Βλέπουμε ότι τα χωριά μας και οι παραγωγοί του παραδοσιακού ελαιώνα χρειάζεται να δώσουν ορατότητα και αξία σε αυτήν τη μορφή κοινωνικής καλλιέργειας, την οποία χάνουμε καθώς ανταγωνιζόμαστε με άλλους τύπους ελαιώνων που δεν έχουν καμία σχέση».
Ο Αλμιρόν, επίσης υπεύθυνος του Τομέα Ελαιολάδου στις Αγροδιατροφικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις της Γρανάδας, εξηγεί ότι ο σύλλογος έχει θέσει ως στόχο «να σηματοδοτήσει μια νέα εποχή, έναν δρόμο ώστε να μπορέσουμε να διαφοροποιήσουμε αυτό το μοντέλο καλλιέργειας, ώστε τα χωριά μας να έχουν μέλλον, να παραμείνουν καλά φροντισμένα τα τοπία και τα χωράφια των προγόνων μας για τις μελλοντικές γενιές». Προσθέτει ακόμη ότι είναι ξεκάθαρο «πως χωρίς κερδοφορία δεν μπορούμε να επιβιώσουμε. Μια κερδοφορία που πρέπει να έρθει μέσω της τιμής, αλλά και μέσω ενισχύσεων. Μιλάμε για έναν ελαιώνα που απαιτεί πολύ περισσότερα εργατικά χέρια, είναι πολύ πιο δύσκολος στη συγκομιδή και πολύ πιο κοστοβόρος, γι’ αυτό πρέπει να έχει μια διαφοροποίηση σε σχέση με άλλα επιχειρηματικά μοντέλα».
Από την Κόρδοβα, η Νουρία Γιανιέθ, τεχνική διευθύντρια της Almazaras de la Subbética, υπερασπίστηκε τον καθοριστικό ρόλο του παραδοσιακού ελαιώνα για τη βιωσιμότητα της υπαίθρου. Κατά την άποψή της, «είμαστε πεπεισμένοι ότι προστατεύοντας τον παραδοσιακό ελαιώνα θα κρατήσουμε ζωντανό τον αγροτικό κόσμο».
Η Γιανιέθ τόνισε τη περιβαλλοντική και κοινωνική του βιωσιμότητα, καθώς και την ανάγκη προώθησης μέτρων που θα βελτιώσουν την κερδοφορία: καινοτομία στον εξοπλισμό, εκσυγχρονισμό, ανανέωση γενεών και ψηφιοποίηση, πάντα υπό την προϋπόθεση της ύπαρξης συνδεσιμότητας στην ύπαιθρο. Για όλους αυτούς τους λόγους, υπογράμμισε ότι «η Ένωση Παραδοσιακού Ελαιώνα γεννιέται για να συμβάλουμε στο να γίνουν αυτοί οι ελαιώνες οικονομικά βιώσιμοι».
Ο εκπρόσωπος της Χαέν και πρόεδρος της ΠΓΕ Aceite de Jaén, Χοσέ Γκιλαμπέρτ, τόνισε την ενότητα του κλάδου και την ανάγκη προάσπισης εναλλακτικών έναντι των εντατικών μοντέλων. «Πρέπει να σταματήσουμε να ανταγωνιζόμαστε στη μιζέρια και να συνεργαστούμε για την επιτυχία», δήλωσε, ενώ υπογράμμισε ότι η ένωση «ξεκινά από τη βάση, από τους ίδιους τους αγρότες, που είναι τα πλήρη μέλη της, αλλά θα έχει και συνεργαζόμενα μέλη, όπως οργανισμούς, θεσμούς και άλλους φορείς που θέλουν να συμμετάσχουν».
Ο Γκιλαμπέρτ υπογράμμισε επίσης ότι ο φορέας αποσκοπεί να εκπροσωπεί τους αγρότες και να διεκδικεί «δίκαιη κατανομή του νερού και της ΚΑΠ», επισημαίνοντας ότι ο παραδοσιακός ελαιώνας έχει επίσης μέλλον «αν κάνει τα πράγματα σωστά».
Η νέα Ένωση Παραδοσιακού Ελαιώνα παρουσιάζεται έτσι ως μια πλατφόρμα υπεράσπισης του κυρίαρχου μοντέλου της Ανδαλουσίας, με στόχο την ενίσχυση της οικονομικής και πολιτιστικής του αξίας, την ανάδειξη της συμβολής του στην περιοχή και την ανάπτυξη κοινών στρατηγικών που θα διασφαλίσουν τη συνέχειά του.
Πηγή: Olimerca
