Με την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου να εκτιμάται σε ιστορικό υψηλό 3,575 εκατομμυρίων τόνων — 5% πάνω από το προηγούμενο ρεκόρ — και την παραγωγή βρώσιμων ελιών να φτάνει τα 3,318 εκατομμύρια τόνους, φορείς από ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του ελαιοκομικού τομέα συναντήθηκαν στα κεντρικά γραφεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) για να εξετάσουν τις τρέχουσες τάσεις της αγοράς, να αντιμετωπίσουν συνεχιζόμενες προκλήσεις και να χαράξουν μια πορεία προς ένα βιώσιμο και ανθεκτικό μέλλον.
Το IOC φιλοξένησε την 65η συνεδρίαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής (AC) για το Ελαιόλαδο και τις Βρώσιμες Ελιές στα κεντρικά του γραφεία στη Μαδρίτη, την Τρίτη 28 Οκτωβρίου.
Ως βασική πλατφόρμα διαλόγου μεταξύ δημόσιων και ιδιωτικών φορέων του ελαιοκομικού τομέα, η Επιτροπή συγκέντρωσε περίπου 60 εκπροσώπους παραγωγών, βιομηχανίας, εμπορίου και καταναλωτών από χώρες παραγωγούς και εισαγωγείς, για να συζητήσουν την τρέχουσα κατάσταση του κλάδου, τις στρατηγικές προτεραιότητες και τις μελλοντικές προκλήσεις.
Κεντρικές τοποθετήσεις
Ανοίγοντας τη συνεδρίαση, ο Εκτελεστικός Διευθυντής του IOC, Jaime Lillo, καλωσόρισε όλα τα μέλη της Συμβουλευτικής Επιτροπής και τους παρατηρητές από Νότια Αφρική, Βραζιλία και Ηνωμένες Πολιτείες.
Παρουσίασε προσωρινά στοιχεία για την ελαιοκομική περίοδο 2024/25, τα οποία δείχνουν παγκόσμιο ρεκόρ παραγωγής 3,575 εκατ. τόνων ελαιολάδου και 3,318 εκατ. τόνων βρώσιμων ελιών — μια ισχυρή ανάκαμψη μετά από αρκετές υποτονικές χρονιές.
Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου υπερβαίνει το προηγούμενο ρεκόρ του 2021/22 κατά 5%.
Ο κ. Lillo σημείωσε ότι, αν και οι τιμές φέτος μειώθηκαν, δεν επέστρεψαν στα χαμηλά επίπεδα του 2021/22, χάρη στην ισχυρή ανάκαμψη της κατανάλωσης και τις εξαγωγές-ρεκόρ ελαιολάδου, που έφτασαν τα 1,3 εκατ. τόνους — αύξηση 27% σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά.
Περίπου 40% της παραγωγής ελαιολάδου πλέον εξάγεται, με έντονη ζήτηση σε αγορές όπως οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Αυστραλία και η Κίνα.
Τόνισε τη σημασία της εναρμόνισης των διεθνών προτύπων για τη διευκόλυνση του εμπορίου, την άρση εμποδίων και την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών. Επίσης, υπογράμμισε την αυξανόμενη αναγνώριση των οφελών για την υγεία του ελαιολάδου, τα οποία αποτελούν βασικό παράγοντα ανάπτυξης της ζήτησης μετά την πανδημία.
Πέρα από την ποιότητα και το εμπόριο, ο Εκτελεστικός Διευθυντής αναφέρθηκε στις συνεχιζόμενες πρωτοβουλίες του IOC για την προώθηση του ρόλου της ελαιοκαλλιέργειας στη βιώσιμη ανάπτυξη και στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, ιδιαίτερα χάρη στην ικανότητα των ελαιόδεντρων να δεσμεύουν άνθρακα.
Τόνισε την ανάγκη για ενιαίο και σαφές μήνυμα σχετικά με τη συμβολή του τομέα στη βιώσιμη γεωργία και στον μεσογειακό τρόπο ζωής.
Προοπτικές και επόμενα βήματα
Ο κ. Lillo υπενθύμισε στους συμμετέχοντες ότι η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς, η οποία έχει αναγνωριστεί επίσημα από την UNESCO, θα εορταστεί φέτος στις 20 Νοεμβρίου στην Κόρδοβα, με τη συμμετοχή υπουργών γεωργίας από κράτη-μέλη και μη μέλη.
Κάλεσε τους εκπροσώπους της Επιτροπής να προωθήσουν υψηλού επιπέδου συμμετοχή ώστε να σταλεί ένα ισχυρό μήνυμα διεθνούς ενότητας και κοινής δέσμευσης για τον ελαιοκομικό τομέα.
Παρεμβάσεις μελών
Ο Πρόεδρος της Συμβουλευτικής Επιτροπής, Abdessalem Loued (Τυνησία), επεσήμανε ότι το ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει μόλις 2% της παγκόσμιας κατανάλωσης φυτικών ελαίων.
Κάλεσε σε μια πιο ισορροπημένη και δίκαιη σχέση μεταξύ όλων των κρίκων της αλυσίδας αξίας του ελαιολάδου.
Εξήρε το έργο της Εκτελεστικής Γραμματείας του IOC και προέτρεψε τα μέλη της Επιτροπής να συνεχίσουν να εργάζονται με αλληλεγγύη για την υπεράσπιση του προϊόντος και την αντιμετώπιση της παραπληροφόρησης.
«Η ελιά καρποφορεί μόνο μέσα από τη δικαιοσύνη», είπε,
«και το λάδι της λάμπει μόνο όταν μοιράζεται.»
Δεσμεύσεις και πρωτοβουλίες
Ο Αναπληρωτής Εκτελεστικός Διευθυντής Επιχειρησιακών Θεμάτων, Abderraouf Laajimi, επανέλαβε τη δέσμευση του Συμβουλίου σε αυτό το φόρουμ εποικοδομητικού διαλόγου με τον ιδιωτικό τομέα.
Προσδιόρισε τη βιωσιμότητα, την υγεία του πλανήτη και των ανθρώπων και την ανάπτυξη των αγορών ως τις καθοριστικές προκλήσεις του κλάδου.
Μεταξύ των βασικών πρωτοβουλιών που ανέδειξε ήταν:
Επίσης, ανέφερε πρόοδο στον Παγκόσμιο Κατάλογο Ποικιλιών Ελιάς, καθώς και υποτροφίες διδακτορικού και μεταπτυχιακού επιπέδου και τεχνική βοήθεια προς τα κράτη-μέλη.
Σε επίπεδο επικοινωνίας και διάδοσης, ο κ. Laajimi επισήμανε την επέκταση των εργαλείων του IOC για την υποστήριξη πολιτικών που βασίζονται σε τεκμηριωμένα δεδομένα.
Υπογράμμισε επίσης τις ενισχυμένες προωθητικές δράσεις, ιδίως στη Βραζιλία, η οποία είναι πλέον η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα εισαγωγής ελαιολάδου παγκοσμίως.
Τόνισε επιπλέον το έργο της Εκτελεστικής Γραμματείας σε τυποποίηση, έρευνα, εκπαίδευση ομάδων γευσιγνωσίας και συνεχή πρόοδο σε φυσικοχημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις.
Συμπεράσματα
Η συνεδρίαση αποτέλεσε πλατφόρμα παρακολούθησης αυτών και άλλων πρωτοβουλιών, ιδίως στους τομείς του ελέγχου ποιότητας, της διευκόλυνσης του εμπορίου, της βιωσιμότητας και του ψηφιακού μετασχηματισμού.
Τα αποτελέσματα των συζητήσεων της Συμβουλευτικής Επιτροπής θα παρουσιαστούν στο Συμβούλιο Μελών του IOC κατά την προσεχή του συνεδρίαση τον Νοέμβριο.
Συμμετέχουσες χώρες
Η φετινή Συμβουλευτική Επιτροπή προεδρεύεται από τον Abdessalem Loued (Τυνησία), με Genaro Siccolo (Ιταλία) και Mohammed Belasla (Αλγερία) ως αντιπροέδρους.
Στη συνεδρίαση συμμετείχαν εκπρόσωποι από τις εξής χώρες-μέλη του IOC:
Αλβανία, Αλγερία, Αργεντινή, Σαουδική Αραβία, Αίγυπτο, Γεωργία, Ιράν, Ιορδανία, Λίβανο, Λιβύη, Μαρόκο, Μαυροβούνιο, Παλαιστίνη, Τυνησία, Τουρκία, Ουρουγουάη και η Ευρωπαϊκή Ένωση.
Η Συμβουλευτική Επιτροπή συνεχίζει να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο ώστε να αντικατοπτρίζονται οι απόψεις όλων των φορέων του κλάδου στο έργο του Οργανισμού, προωθώντας έναν βιώσιμο, συμμετοχικό και παγκοσμίως δυναμικό ελαιοκομικό τομέα.
Πηγή: IOC
