Η εξωτερική αγορά για το τυνησιακό ελαιόλαδο συνεχίζει να παρουσιάζει θετικό εμπορικό ισοζύγιο κατά την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο. Συγκεκριμένα, κατά το πρώτο τρίμηνο της περιόδου 2025/26, η τελευταία έκθεση που δημοσίευσε το Εθνικό Παρατηρητήριο Γεωργίας της Τυνησίας δείχνει ότι οι εξαγόμενες ποσότητες έφτασαν τους 130.900 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 55,7% σε σύγκριση με τους 84.100 τόνους της ίδιας περιόδου της προηγούμενης σεζόν.
Σε όρους αξίας, τα έσοδα από τις εξαγωγές που καταγράφηκαν κατά το πρώτο τρίμηνο της τρέχουσας περιόδου ανήλθαν σε 1.621,2 εκατομμύρια τυνησιακά δηνάρια (TND), παρουσιάζοντας αύξηση 34,8%. Αξίζει να σημειωθεί ότι μόλις το 15,7% αυτών των εσόδων προήλθε από εξαγωγές τυποποιημένου ελαιολάδου, οι οποίες αντιστοιχούν μόλις στο 11,6% των συνολικών εξαγωγών, ενώ το υπόλοιπο 88,4% αφορά εξαγωγές χύμα ελαιολάδου.
Η έκθεση επισημαίνει επίσης την αύξηση του μεριδίου του τυποποιημένου ελαιολάδου κατά 10,4% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αντιπροσωπεύει το 89,5% του συνολικού όγκου των εξαγωγών.
Τιμές και αγορές
Τον Ιανουάριο του 2026, η μέση τιμή του ελαιολάδου μειώθηκε κατά 3,2% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο της προηγούμενης περιόδου, από 12,33 TND/κιλό σε 11,94 TND/κιλό. Ανάλογα με την κατηγορία, οι τιμές κυμάνθηκαν μεταξύ 8,81 TND/κιλό και 16,69 TND/κιλό.
Όπως συμβαίνει συνήθως, η ευρωπαϊκή αγορά (ΕΕ) συγκεντρώνει το μεγαλύτερο μερίδιο, με 55,4% του όγκου των εξαγωγών, ακολουθούμενη από τη Βόρεια Αμερική (21,1%), την Ασία (12,1%) και την Αφρική με μόλις 7,5%. Ο κυριότερος εισαγωγέας τυνησιακού ελαιολάδου είναι η Ισπανία, με ποσοστό 30,9% των εξαγωγών κατά το πρώτο τρίμηνο της περιόδου, ακολουθούμενη από την Ιταλία (18,9%) και τις Ηνωμένες Πολιτείες (16,8%).
Όσον αφορά τις εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου, ο όγκος έφτασε τους 12.600 τόνους, με αξία περίπου 170,8 εκατομμύρια τυνησιακά δηνάρια (TND). Ωστόσο, το ποσοστό του τυποποιημένου βιολογικού ελαιολάδου δεν ξεπέρασε το 7,9% του συνολικού εξαγόμενου όγκου.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η μέση τιμή του βιολογικού ελαιολάδου διαμορφώνεται στα 13,60 TND/κιλό, με διακύμανση από 12,74 TND/κιλό για το χύμα προϊόν έως 23,62 TND/κιλό για το τυποποιημένο. Κύριος εισαγωγέας του τυνησιακού βιολογικού ελαιολάδου είναι η Ιταλία, με 42% του όγκου, ακολουθούμενη από την Ισπανία (22%), τη Γαλλία (16%) και τις ΗΠΑ (12%).
Πηγή: Olimerca