Η κακή συγκομιδή της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου στην Ιταλία έχει προκαλέσει, για άλλη μία φορά, σημαντική εξάρτηση από αγορές του εξωτερικού, προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες της τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις εξαγωγές.
Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του ISMEA, από τον Οκτώβριο του 2024 έως τον Απρίλιο του 2025, εκτιμάται ότι η τελική παραγωγή θα διαμορφωθεί κάτω από τους 250.000 τόνους, σημειώνοντας πτώση 24,4% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Πρόκειται, ωστόσο, για μια πιο αισιόδοξη εκτίμηση σε σύγκριση με εκείνη του Σεπτεμβρίου.
Μέσα σε αυτό το πλαίσιο της περιορισμένης παραγωγής, η έκθεση του ISMEA επισημαίνει και τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει η Ιταλία στην ανάκαμψη του διεθνούς εμπορίου. Συγκεκριμένα, οι ιταλικές εισαγωγές ξεπέρασαν τους 250.000 τόνους μεταξύ Ιανουαρίου και Απριλίου 2025, σημειώνοντας αύξηση 66%, ενώ η συνολική δαπάνη μειώθηκε κατά 13%, γεγονός που αντικατοπτρίζει τη μεταβολή των διεθνών τιμών. Την ίδια στιγμή, οι ιταλικές εξαγωγές αυξήθηκαν κατά 19% σε όγκο, ενώ η αξία τους μειώθηκε κατά 10%. (βλ. συνημμένο πίνακα)
| Κατηγορία Ελαιολάδου | Ιαν-Απρ 2024 (τόνοι) | Ιαν-Απρ 2025 (τόνοι) | Μεταβολή % | Ιαν-Απρ 2024 (εκατ. €) | Ιαν-Απρ 2025 (εκατ. €) | Μεταβολή % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Σύνολο Ελαιολάδου | 138.363 | 232.096 | +68% | 1.135,43 | 994,47 | -12% |
| Εξαιρετικά Παρθένο | 105.221 | 193.638 | +84% | 896,86 | 856,22 | -5% |
| Παρθένο | 2.088 | 3.501 | +68% | 16,88 | 14,24 | -16% |
| Ραφιναρισμένο | 16.520 | 22.406 | +36% | 119,21 | 83,29 | -30% |
| Πυρηνέλαιο | 13.323 | 20.006 | +50% | 44,94 | 32,57 | -28% |
Το 2024, οι εξαγωγές ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 6,8%, φτάνοντας τους 344.000 τόνους, με αξία που ξεπέρασε τα 3,09 δισ. ευρώ (+42,6% σε σχέση με το 2023), γεγονός που οδήγησε σε σημαντική μείωση του εμπορικού ελλείμματος (-84,3%). Ο κλάδος κατέγραψε συνολική αξία πωλήσεων ύψους 5,8 δισ. ευρώ, ενισχύοντας περαιτέρω το οικονομικό του αποτύπωμα στη βιομηχανία τροφίμων της χώρας.
Ύστερα από δύο χρόνια πρωτοφανών αυξήσεων στις τιμές, με την έναρξη της παραγωγικής περιόδου το φθινόπωρο του 2024, οι τιμές του ελαιολάδου στις κύριες παραγωγικές χώρες της Μεσογείου άρχισαν να υποχωρούν καθώς η διεθνής προσφορά σταθεροποιήθηκε.
Η τιμή του ισπανικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου (AOVE) μειώθηκε ραγδαία – από σχεδόν 9 € σε 3,60 € ανά κιλό τον Ιούνιο του 2025 – γεγονός που συμπαρέσυρε αντίστοιχα και τις τιμές του ελληνικού και του τυνησιακού AOVE.
Το ίδιο όμως δεν συνέβη με το ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, του οποίου η τιμή παρέμεινε σταθερά πάνω από τα 9 € ανά κιλό, κατά μέσο όρο, παρά τη γενικευμένη καθοδική τάση στην παγκόσμια αγορά.
Πηγή: Olimerca
