Συνειδητή συμπεριφορά στη διαμόρφωση διατροφικών επιλογών ζητά ο ΕΦΕΤ από τους καταναλωτές

Κάλεσμα στους καταναλωτές απεύθυνε Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας του Καταναλωτή την Κυριακή 15 Μαρτίου, προκειμένου να αναπτύξουν συνειδητή και υπεύθυνη συμπεριφορά στη διαμόρφωση διατροφικών επιλογών βασισμένων στην ορθή ενημέρωση για την ασφάλεια και τη διατροφική αξία των τροφίμων.

Νέους κανόνες πώλησης σε ελαιόλαδο, βόειο και αροτραίες προωθεί η Κομισιόν

Η μεταρρύθμιση της ΚΑΠ το 2013 εισήγαγε νέους κανόνες για το ελαιόλαδο, το βόειο κρέας και τους τομείς των αροτραίων καλλιεργειών, οι οποίοι επιτρέπουν στους παραγωγούς να εμπορεύονται από κοινού τα προϊόντα αυτά, εφόσον πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, μεταξύ των οποίων η βελτίωση της αποτελεσματικότητας μέσω των συνεργασιών.

Τα οφέλη του ελαιολάδου στην υγεία επιβεβαιώνει νέα έρευνα

Τις ευεργετικές επιδράσεις του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία και ιδιαίτερα στην καταπολέμηση του καρκίνου έρχεται να επιβεβαιώσει νέα έρευνα από το πανεπιστήμιο Rutgers και από το κολέγιο Hunter στις ΗΠΑ, η οποία έδειξε ότι το ελαιόλαδο περιέχει μία ουσία, που εξουδετερώνει συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα.

Ελαιόλαδο: Έχουν ήδη εξαχθεί 50 χιλ. τόνοι

Έντονη κινητικότητα καταγράφηκε σε επίπεδο εξαγωγών τις τελευταίες δύο εβδομάδες στο ελληνικό ελαιόλαδο, ενώ εκτιμάται ότι έχουν ήδη εξαχθεί περί τους 50 χιλ. τόνους.

Στα χαμηλότερα επίπεδα από το 2000 η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου

Η χαμηλότερη των τελευταίων 15 χρόνων αναμένεται να είναι η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για τη φετινή περίοδο που ολοκληρώνεται τον Σεπτέμβριο σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο για το Ελαιόλαδο που εδρεύει στη Μαδρίτη.

Μειωμένες οι πωλήσεις του ισπ. έξτρα παρθένου

Σύμφωνα με την Ένωση Βιομηχανιών Τυποποίησης και Ραφιναρίας (ANIERAC) οι πωλήσεις του τυποποιημένου ελαιολάδου τον Ιανουάριο έφτασαν τα 55,8 εκατ. λίτρα, από τα οποία τα 27,89 εκατ. αντιστοιχούν σε ελαιόλαδο, το 1,1 εκατ. σε πυρηνέλαιο και 26,86 εκατ. σε ραφινέ ελαιόλαδα.

Έρχεται κατηγορία "Premium" στο ελαιόλαδο;

Πρόταση ψηφίσματος από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (ΕΚ) κατατέθηκε στις 18 Φεβρουαρίου προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την ένταξη του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας σε μια νέα κατηγορία "premium" που να πληροί αυστηρά κριτήρια όσον αφορά στη γεύση, στο άρωμα και στη θρεπτική αξία.

Εσπερίδα με θέμα «Ελαιόλαδο: η επόμενη 10ετία»

Εσπερίδα με τίτλο «Ελαιόλαδο: η επόμενη 10ετία» διοργανώνουν εθνικοί και τοπικοί φορείς της Γαστρονομίας και του τομέα ελαιολάδου την Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου 2015, ώρα 6:00μμ, στην Πιερία, στο ξενοδοχείο Mediterranean Village.

Η "χρυσή" ευκαιρία του Ελληνικού Ελαιολάδου

Μετά από μια χρονιά «σοκ» για την εγχώρια παραγωγή ελαιολάδου, η φετινή εσοδεία φαίνεται να επιβεβαιώνει ακόμα και τους πλέον αισιόδοξους επαγγελματίες του κλάδου, αφού σύμφωνα με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, φτάνει τους 300.000 τόνους, σε αντίθεση με τους 135.000 τόνους της περιόδου 2013-2014.

Διεθνής διάκριση για τρία προϊόντα της Terra Creta

Δύο χρυσά βραβεία και ένα αργυρό απέσπασαν τα προϊόντα της Terra Creta τον Δεκέμβριο του 2014 στον καθιερωμένο διαγωνισμό τροφίμων «1001 Degustations 2014»

Pages

Subscribe to Sevitel RSS